ナス、インゲン

菜園のナスの収穫が始まりました。

採れたての野菜は、包丁を入れた瞬間に弾力があり、

みずみずしさが弾けるような感じがします。

お味も格別です。

ナスは7月下旬頃に更新剪定をすると

美味しい秋ナスが収穫できるので、

長期間収穫を楽しめる優れもの野菜です。

インゲンはお花が次々咲いて、

たくさんの実がなってきました。

もうすぐ収穫できそうです。

これから梅雨が明ける頃までは

美味しいインゲンが採れそうです。